LECITINA DE SOJA – ET CAL 21
Es un producto de origen vegetal obtenido del secado de una mezcla compleja de fosfátidos insolubles en acetona proveniente del desgomado acuoso del aceite crudo de soja, compuesta en su mayor parte por fosfolípidos (fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina y fosfatidilinositol) y aceite crudo de soja.
LECITINA DE SOJA CRUDA – ET CAL 23
Es una mezcla compleja de fosfátidos, combinados con otras sustancias tales como ácidos grasos que se utiliza en la producción de alimentos balanceados y energías alternativas.